Bánh bạch tuộc Takoyaki là một món ăn truyền thống của Nhật bản quá ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Bánh hấp dẫn với lớp bột mềm mịn bên ngoài hòa quyện với pho mát, tôm và bạch tuộc

Nguyên liệu cần có:

• 150 gram bạch tuộc
• Bột mì, trứng, pho mát
• 50 gram tôm 
• Bắp hạt chín ngọt
• Hành tây
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

• Bạch tuộc và tôm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
• Hành tây băm thật nhỏ.
• Pho- mát cắt vụn.
• Cho bột  mì, trứng gà, nước trộn thật đều. Thêm bạch tuộc, tôm, hành tây, bắp, pho mát.
• Trộn cho hẫn hợp sánh.
• Quết dầu chiên vào khuôn, cho bột vào khuôn, chiên khoảng 3 phút và lật xoay bánh theo đường tròn.
• Chiên bánh đến khi có màu vàng nâu là được.
• Cho bánh ra đĩa, dùng kèm với sốt mayonnaise và tương ớt.

 

Bánh bạch tuộc Takoyaki

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)